≥110 mm Pfund. Ámbar a ámbar oscuro, con notas rojizas en transparencia. Cuando cristaliza beige oscuro.
Medio, químico, con notas florales.
Intensidad media, resinoso, astringencia.
Esta miel es producida en las zonas donde el matorral de brezos y laurisilva se combinan con tomillos y oréganos en el arranque de la corona forestal. Zona norte de la isla y Anaga.
Miel de primavera.
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